2021/10/26 期望台灣鳳梨解禁 福惠兩岸人民

    最近中共主要官媒網絡《新華網》，刊登一篇題為「當楊梅邂逅鳳梨，他讓寶島名點成為江南新味」的報導文章，立馬引起大陸許多網民熱烈回響，特別是在嚴峻的「新冠」疫情下，愈發想念臺灣那酸酸甜甜，具有幫助消化、養容養顏與降低心血管疾病的鳳梨，以及以他為食材製成可口美味的鳳梨酥，希望台灣鳳梨能夠早日解禁外，也能品嘗更多好吃的臺灣水果。
這篇原是報導台商曾翊展在浙江慈溪鳴賀古鎮，將寶島臺灣令大陸民眾喜愛的鳳梨酥製作技巧引進，將楊梅轉化為一塊塊楊梅酥，也能像臺灣鳳梨酥一樣，風靡世界各地，成為代表浙江伴手禮「新名片」的產品發想，固然已成功激起大陸民眾的期待，但同時也想起臺灣鳳梨與鳳梨酥的好，因為報導開宗明義的第一句話，就是「說起臺灣，大家想到的就是臺灣的鳳梨酥」，自然就會想到現在市場很難找到的臺灣鳳梨。
    每年六月的浙江，恰逢梅雨時節，也是漫山滿波的楊梅林，綠葉凝碧流翠，綠葉凝碧流翠，紅果烏亮爍紫，使人心醉，正是酸酸溜溜，珍貴嬌嫩的楊梅上市季節。不過，楊梅的保鮮期很短，民間就有「一日味變，二日色變，三日色味皆變」的流傳說法，楊梅的保鮮度確實不如鳳梨的長久，這也正是大陸民眾不禁想起鳳梨可愛、可貴的地方。
    因此，大陸許多楊梅果農每到收成季節，總是喜憂參半，喜的是見到自己摘種的楊梅顆顆飽滿，憂的是鮮果保鮮期太短，市場上賣不到好價錢，只能送去工廠做些加工品，但因大陸山寨品太多，民眾對楊梅產品，普遍興趣缺缺。
    根據《新華網》這篇文章的報導，曾翊展是來自臺灣南投，原本是位經驗豐富、口碑極佳的資深導遊，2014年先到廈門青創基地工作；2018年轉進來到浙江
，繼續從事青創基地的推廣業務，同時也在慈溪開起店鋪，搞起經營事業，認識不少當地好友與臺灣同行。2019年夏天，朋友們給曾翊展送了40多籃楊梅，但因楊梅的保鮮期太短，他擔心吃不完浪費，於是將收到的全部楊梅做成了果醬。
    但是，楊梅只做果醬，對曾翊展來說，顯然是大材小用。所謂「智慧是金子，點子是銀子！」腦筋動得快且具創意的曾翊展，突然想起「臺灣的鳳梨酥名氣很大，是不是能將楊梅果醬傑和臺灣與浙江風味特的曾翊展色，做點不一樣的嘗試產品呢？」
    於是，曾翊展帶著朋友送他的楊梅製成果醬產品，興高采烈回到臺灣，在學者專家與業界好友的指點迷津下，終於豁然開朗，有個革命性的突破想法，就是借鏡參考臺灣鳳梨酥的製作工藝絕活，將手上楊梅果醬變成一道新茶點，也就是楊梅酥。
    創意靈感有了，行動派的曾翊展馬上回到浙江，開始進行研發工作，最後在舌尖味蕾上終於找到最好的答案，就是將浙江的楊梅與臺灣鳳梨相結合，產生意想不到的美味，果然他的楊梅酥一推出，就大受歡迎喜愛。曾翊展毫不保留的告訴新華社記者說：「將鳳梨酥特有的甘甜滋味，與讓酥皮口感更加豐富的楊梅酸味，兩者結合簡直是天生一對，確實別有一番好滋味。」
    2020年曾翊展收購大約20噸的楊梅，共做成20多萬塊的楊梅酥，創業第一年就來了人民幣200多萬元的產值，也為當地楊梅果農提供了銷路保證管道與地方百姓就業的機會。現在曾翊展更打鐵趁熱，除在慈溪經營實體店面與網購服務外，也於浙江仙居及藍溪兩地開闢新據點。
    由於曾翊展展現臺灣人特有的勤勞奮發精神，以及創意智慧性格，將浙江楊梅不僅製成好吃的楊梅酥外，還巧思研發出楊梅年糕、楊梅香腸、楊梅蛋捲、楊梅冰淇淋、楊梅珍珠奶茶等楊梅周邊產品，預計今年冬天將推出有楊梅餡的水餃與湯圓，為楊梅創造更大的產值，他有信心能將楊梅打造成為浙江伴手禮的「新名片」，而這一切的靈感，都是拜臺灣的鳳梨與鳳梨酥所賜的結果。
詎料，這篇臺商創業有成的報導，固然已引起大陸許多民眾對曾翊展的楊梅產品，產生極大的興趣與關注，但不禁也想起中共過於泛政治化，以莫須有的蟲害之名，禁止臺灣鳳梨銷往大陸，雖然大陸也有鳳梨，但就是有橘枳之別，無法取代臺灣鳳梨酸甜美味的地位，都希望中共當局早日解禁，讓臺灣的鳳梨，以及蓮霧、芭樂、芒果、釋迦、柳橙等更多好吃又營養的水果都能在大陸市場出現，滿足饕客所需。
    誠如臺灣名嘴趙少康所言，「大陸應盡速恢復進口臺灣鳳梨，以春風取代報復，以雨露照顧農民；中共當局應發揮『仁者以大事小』，友愛臺灣善良的人民。」換言之，中共當局若一味打壓臺灣，只會讓臺灣人民更加反感，無助兩岸關係的回復，唯有體悟兩岸「互惠互利」，才能「共存共榮」，真正釋出善意、展現誠意，儘早恢復兩岸溝通交流機制，兩岸關係才有春暖花開的可能！相信從尊重大陸民眾希望開放臺灣鳳梨進口的心聲做起，就是好的開始。